Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 csapott evőkanál só
- 30 dkg zsír vagy sütőmargarin
- 15 dkg sajt
- 1 pohár tejföl
- 2 egész tojás
- 2 dkg élesztő + pici só, cukor, langyos tej
Elkészítés:
A lisztet, a zsírt vagy margarint, 1 pohár tejfölt, a 2 tojás sárgáját eldörzsölöm, majd a felfuttatott élesztőt és a sajt felét belegyúrom, hogy könnyen kezelhető tésztát kapjak. Mikor megkelt, ujjnyi vastagra nyújtom, megkenem a habbá vert tojásfehérjével, és megszórom bőven sajttal. A tepsit már nem kell kivajazni. Kb. 180 fokon aranysárgára sütöm.
Megjegyzés:
A receptet Zsuzska küldte. Köszönöm!