Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krém
2 evőkanál rum
1 csom. vanilliás cukor
8 dkg porcukor
1 dkg zselatin
25 dkg túró
2 dl tejszín
1 doboz őszibarack befőtt vizes piskóta 4 tojásból, amit lekvárral megkenünk, és feltekerünk
Elkészítés
A piskótát 18 szeletre vágni, fóliával kibélelt őzgerinc formába tenni a piskóta szeleteket. A túrót áttörni, hozzáadni a vanília cukrot, a rumot, a 0,5 dl vízben feloldott zselatint, és a kemény habbá vert tejszínt. A krém felét a piskótára simítani, belerakni a barackot, majd a megmaradt krémet rákenni. A krémre pedig a megmaradt piskótatekercs szeleteket tenni. Fóliával betakarni, és éjszakára hűtőbe tenni. Nagyon finom!