Hozzávalók: 1 doboz 450-500 grammos gyümölcsjoghurt 2 csomag zselatin (nem tortazselé!) 2 csomag tejszínhabpótló por 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál cukor ízlés szerinti mennyiségben gyümölcsök (nem túl nagy darabokban) Elkészítés: 1. A joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral és a zselatinnal felmelegítjük. Addig kell melegíteni, amíg a zselatingombócok elolvadnak. Félretesszük, langyosra […]

Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg édes keksz darálva 8 dkg vaj 1 kanál lekvár A krémhez: 4,5 dl joghurt 2,5 dl tejszín 3 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin fix 1 citrom reszelt héja 1 kis csomag babapiskóta gyümölcsök (ribizli, barack befőtt, kivi, áfonya) 1 csomag tortazselé Elkészítés: A tésztához valókat összemorzsolom, […]

Hozzávalók: 1 őzgerincformához: 6 dl gyümölcsös joghurt 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál zselatin 3 dl tejszín gyümölcsök (pl. eper, ribizli, meggy, szeder, kivi) Elkészítés: A gyümölcsös joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint csomómentesen elkeverjük, és lassú tűzön felmelegítjük, de nem forraljuk. Amíg a joghurt hűl, elkészítjük a tejszínhabot. […]

Hozzávalók: A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A krémhez: 2 pohár gyümölcsjoghurt (2x2dl) a gyümölcsjoghurthoz illő gyümölcs 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl tejszín 4 csapott teáskanál étkezési zselatin A díszítéshez: kis csomag színes tortazselé gyümölcs tejszínhab reszelt csokoládé Elkészítés: A piskótát a hagyományos módon […]

Hozzávalók: 1 normál tojás sárgája 1 kiskanál mustár néhány csepp zöldcitromlé 1,5 dl olívaolaj fél dl dió- vagy mogyoróolaj só bors tejföl 2 kisebb körte 2 kisebb alma szőlő mazsola 10 db fürjtojás kevés friss petrezselyemzöld Elkészítés: A normál tojássárgáját a mustárral és a zöldcitromlével simára keverjük, majd beledolgozzuk az olívaolajat és a dió- vagy […]

Hozzávalók: 25 dkg bogyós gyümölcs (lehet mirelit is) 2 evőkanál porcukor 2,5 dl tejszín 25 dkg túró 1 kávéskanál vaníliás cukor Elkészítés: Egy lapos tálba kiterítjük a gyümölcsöt, és megszórjuk porcukorral. (Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, először szobahőmérsékleten engedjük föl, és öntsük le alóla a levét.) A tejszínt hidegen verjük habbá, és a habba óvatosan keverjük […]

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 1 banán, 2 kivi, 1 evőkanál liszt, fél dl fehérbor, 3 dl tejszín, olaj, 1 hagyma, 2 evőkanál curry, 2 és fél dl húslé kockából, 2 evőkanál vaj, só, bors. A körethez: 2 csésze rizs, 3 csésze víz vagy húslé kockából, fél hagyma, fél csokor petrezselyem, 2 evőkanál mazsola. Elkészítés: Egy […]

Hozzávalók: kb. 50 dkg csirkemellfilé 1 doboz vegyes gyümölcskonzerv 15-20 dkg sajt só ételízesítő vaj Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk. Kivajazott tepsibe fektetjük, ételízesítővel megszórjuk. Alufólia alatt addig sütjük, amíg megpuhul. Én a konzerv levéből szoktam alá önteni egy picit. Ezután alufólia nélkül megpirítjuk kicsit, majd ráöntjük az egész gyümölcskonzervet, visszatoljuk a sütőbe […]