Hozzávalók: 3 db csirkecomb 4-5 db kemény körte 4-5 db burgonya 3-4 evőkanál sütőmargarin só bors 1 csokor kakukkfű 1 csokor zsálya sütőmargarin Elkészítés: A csirkecombokat kettévágjuk, sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük. A körtéket négybe vágjuk, magházát kivesszük. Tegyük a csirkecombokat egy nagy tálba, adjuk hozzá a körtedarabokat, az alaposan megmosott és kettévágott burgonyákat (nem kell […]
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 13 dkg sütőmargarin 1 tojás 1 dl tejföl 1 evőkanál porcukor 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só A töltelékhez: 8 db nagy körte 1 pohár tejföl 2 db tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 2-3 evőkanál porcukor A tetejére: 1 tojás Elkészítés: Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. A tésztát egy nagyobb […]
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 75 dkg ribizli 1 vaníliarúd 30 dkg körte 1 kg befőző cukor Elkészítés: A ribizlit leszemezzük, megmossuk. Ha egy vízzel teli edénybe szórjuk, a hibás szemek lesüllyednek az aljára! A hibátlan szemeket lecsepegtetjük. A vaníliarudat felhasítjuk, és kikaparjuk belőle a pépet. A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, apró kockákra vágjuk. […]
Hozzávalók: 1-2 db körte 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1/2 cs sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál mézes fűszerkeverék 5 dkg darált mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 10 dkg sütőmargarin 1 dl tejszín 1 evőkanál méz Elkészítés: A körtét meghámozzuk, kisebb kockákra feldaraboljuk. A száraz anyagokat összekeverjük. A margarint felolvasztjuki, majd […]
Hozzávalók: 12 muffinhoz: A muffinhoz: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg cukor csipet só 3 egész tojás 12 dkg olvasztott sütőmargarin vaníliaaroma 10 dkg apróra vágott étcsoki 20 dkg megtisztított, felvágott körte A díszítésez: 5 dkg étcsoki 1 teáskanál étolaj Elkészítés: A lisztet a sütőporral egy edénybe szitálom. Hozzáadom a cukrot és egy […]
Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: 1 kg körte 1 citrom leve 2 tojás 12 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 1/2 dl joghurt 2 dkg kakaópor 10 dkg darált dió 15 dkg liszt + a formához 1/2 tasak sütőpor 10 dkg baracklekvár Elkészítés: A körtéket megmossuk, megtisztítjuk, mindegyiket hatfele vágjuk, és magházukat kiemeljük. Citromos, […]
Hozzávalók: 12,5 dkg finomszemű kristálycukor 1 kávéskanál vaníliakivonat 1 kávéskanál őrölt gyömbér 2 egész tojás 25 dkg körte 1 dl narancslé 5 dkg vaj 10 dkg őrölt mandula 10 dkg rétesliszt ½ csomag sütőpor 5 dkg kukoricakeményítő A burokhoz: 10 dkg fehér csokoládé 2 dkg vaj 1/2 maroknyi fehér és aranyszínű cukorgyöngy Elkészítés: A cukrot […]
Hozzávalók: 1 db körte 1 db banán vaníliás tej méz tejszín szerecsendió-virág fahéj Elkészítés: Lédús, zamatos körtét választunk, egy banánnal, vaníliás tejjel, mézzel és tejszínnel mixeljük össze, szerecsendió-virággal és fahéjjal is ízesíthetjük. Az egészet összeturmixoljuk, utólag teszünk bele jégkockát. Banándarabbal, körtedarabbal, díszíthetjük. Megjegyzés: A vaníliás tejbe valódi vaníliát is keverhetünk, nem csak vaníliás cukrot!
Hozzávalók: 4 körte 5 dkg mazsola 1 kávéskanál vaníliaaroma 1-2 rúd fahéj pár szem szegfűszeg 2 evőkanál méz 1 evőkanál étkezési keményítő 10 dkg félzsíros túró 11 evőkanál sárgabaracklekvár 1 citrom Elkészítés: A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk, és a közepükön kiskanállal mélyedést vájunk (a túrótölteléknek). Rájuk szórjuk a mazsolát, megcsepegtetjük vaníliaaromával, és melléjük kerülnek a fahéjrudat […]
Hozzávalók: 6 palacsinta, 3 körte, maroknyi dió, kevés cukor, a karamellhez: 10 dkg cukor, 1 dl meleg víz Elkészítés: Hámozzuk meg a körtét, vágjuk félbe, és kevés szirupban főzzük néhány percig. Tegyünk 10 dkg cukrot egy lábasba, hintsük meg egy kevés vízzel, és gyenge tűznél kezdjük pirítani. Ne kavargassuk, de az edényt időnként rázogassuk, hogy […]