Hozzávalók:
- 8 darabhoz:
- 8 édes palacsinta
- 5 dkg porcukor + a szóráshoz
- 15 dkg őrölt mák
- 5 dkg méz
- 1 evőkanál vaj
- 1 dl tejszín
- 2 tojássárgája
Elkészítés:
Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, 8 palacsintát sütünk belőle, melegen tartjuk. A porcukor felét kevés vízzel felforrósítjuk, beleöntjük az őrölt mákot, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a mézet. A palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, és vajjal kikent tűzálló tálra egymás mellé rakjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tejszínt kikeverjük a maradék porcukorral és a tojások sárgájával, majd a palacsintákra öntjük. A sütőben átsütjük, és a porcukorral meghintve forrón tálaljuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 darab: 417 kcal
Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg.