Hozzávalók:
- 4 db csirkemell
- só
- bors
- majoranna
- pirospaprika
- 1 kiskanál liszt
- 2 dl tejszín
- vaj
- fokhagyma
Elkészítés:
A csirkemellet félbevágjuk (nem szeletelve) úgy, hogy 8 kis tömzsi darabot kapjunk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymával és majorannával ízesítjük. Kb. negyed órát állni hagyjuk.
1 evőkanálnyi vajat felolvasztunk, és a húsokat sütni kezdjük. Miután kifehéredett a hús, ráöntjük a tejszínt. Pici pirospaprikával megszórjuk, tehetünk még bele csemege pirosaranyat is, de ne sózzuk túl. Rászórjuk a kiskanál lisztet, hogy kavargatás mellett besűrűsödjön picit.
Köretként kockára vágott krumplit főzünk, majd olajban hirtelen kisütjük. Jó étvágyat!!!
Megjegyzés:
A receptet Ahita1 küldte. Köszönjük!