Paradicsomos-hagymás paprikasaláta

Hozzávalók:

  • 5 db paprika
  • 5 db paradicsom
  • 2 fej vörös- vagy lilahagyma
  • 1 csomag újhagyma
  • só
  • majoranna
  • bors
  • pirospaprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ecet
  • cukor vagy édesítőszer
  • víz

Elkészítés:

A fokhagymát apróra vágom, egy magas falú edénybe teszem, megszórom borssal, majorannával. A kicsumázott paprikákat felkarikázom, a paradicsomokat, hagymákat félbevágom, felszeletelem, a zöldhagymát apróra vágom. Rétegezve az edénybe teszem.

Ráöntöm a következő salátalevet: 5 dl vízben elkeverek 1 evőkanál sót, 5 evőkanál ecetet, 5 evőkanál cukrot (vagy átszámítva édesítőszert). A tetejét megszórom pirospaprikával.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Fogyasztás előtti nap készítsük el, hogy összeérjenek az ízek. Minél tovább áll, annál finomabb.

A receptet Papamaci 1969 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hagymás-sajtos csirkeHozzávalók: 4 fél csirkemellfilé 1 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma liszt pirospaprika só 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt olaj vaj Elkészítés: A csirkemellszeleteket sózom, és kivajazott tűzálló...
  2. Háromszínű paprikasalátaHozzávalók: 20 dkg sárga paprika, 20 dkg piros paprika, 20 dkg zöld paprika, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 3 evőkanál ecet, 1/2 kiskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál vágott zöldpetrezselyem,...
  3. Paradicsomos-hagymás tésztaHozzávalók: (1 fő részére kétszeri étkezésre): 2-3 fej vöröshagyma (izlés szerint), 2 kisebb fokhagyma, 4-5 paradicsom, ketchup, pirosarany (lehet csipős is aki szereti), vegeta, oregano, tészta (kb. fél csomag –...
  4. Hagymás paradicsomsalátaHozzávalók: 1 fej hagyma, 1/2 kg paradicsom, 1/2 tk só, 3 tk cukor, 2 tk ecet, 1 tk olaj, 1 tk vágott zöldpetrezselyem. Elkészítés: A hagymát vékony karikákra vágom és...
  5. Paprikás uborkasalátaHozzávalók: 2-3 uborka 2 fej hagyma 2 db paprika ecet só cukor pirospaprika Elkészítés: Az uborkát és a hagymát megpucoljuk, a paprikának a magját kiszedjük. Egy edénybe belegyaluljuk a paprikát,...