Hozzávalók
- elkészítés:90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
15 kanál paradicsomlé
15 kanál porcukor
15 kanál étolaj
1 szalagáré
fél cs. sütőpor - Krém
7 dl tej
7 kanál búzadara
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 citrom héja és leve
eperlekvár a kenéshez
Elkészítés
A tészta hozzávalóit annyi lisztel gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Tepsi hátán 4 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet felforraljuk, majd beleesszük a búzadarát, sűrű krémé főzzük, és hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citromot, majd a két krémet összedolgozzuk.
Végül betöltjük a lapokat: alsó lapra krémet, következőre lekvárt, a harmadik lapra szintén krémet teszünk. Tetejét meghinthetjük porcukorral.