Paradicsomos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:90 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    15 kanál paradicsomlé
    15 kanál porcukor
    15 kanál étolaj
    1 szalagáré
    fél cs. sütőpor

  • Krém

    7 dl tej
    7 kanál búzadara
    20 dkg porcukor
    20 dkg vaj
    1 citrom héja és leve
    eperlekvár a kenéshez

Elkészítés

A tészta hozzávalóit annyi lisztel gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Tepsi hátán 4 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet felforraljuk, majd beleesszük a búzadarát, sűrű krémé főzzük, és hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citromot, majd a két krémet összedolgozzuk.
Végül betöltjük a lapokat: alsó lapra krémet, következőre lekvárt, a harmadik lapra szintén krémet teszünk. Tetejét meghinthetjük porcukorral.