Pétervári céklasaláta

Hozzávalók:

  • 50 dkg cékla
  • 1 dl majonéz
  • 2 főtt tojás
  • fokhagyma
  • 1 kávéskanál cukor
  • só

Elkészítés:

A céklát nagylyukú reszelőn lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk. Megpároljuk enyhén cukros vízben, levét leöntjük. A majonézt elkeverjük a villával összetört főtt tojással, fokhagymával ízesítjük, és összekeverjük a párolt céklával.

Személyes hozzáfűzés: Meglepően finom! Szentpétervárott menzától elegáns éttermekig mindenhol megtalálható, igen kedvelt zakuszka, azaz előétel. Ha eddig nem szeretted a céklát, próbáld ki.

Megjegyzés:

A receptet Papp Szilvia küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Aszaltszilvás céklasalátaHozzávalók: 50 dkg cékla 15 dkg aszaltszilva 5 dkg dióbél 2 db alma 1 dl tejföl 20 dkg majonéz porcukor 1 db citrom 1 kk mustár Elkészítés: A céklát nem...
  2. Diós-almás céklasalátaHozzávalók: 1/2 kg cékla 15 dkg aszalt szilva 5 dkg dióbél 2 db alma 1 dl tejföl 1 kis tubus majonéz 1 db citrom leve 1 kk. mustár kevés porcukor...
  3. Sárgarépás céklasalátaHozzávalók: 2 db nyers cékla 1 db alma 2 db sárgarépa 1 pohár tejföl só Elkészítés: A nyers céklát meghámozzuk és lereszeljük, a répát is meghámozva lereszeljük, az almának a...
  4. Villámgyors céklasalátaHozzávalók: fél üveg cékla (házi vagy bolti savanyúságként eltett) 1 pohár natúr joghurt 3 kanál majonéz 2 kisebb alma 1 kiskanál méz frissen őrölt bors (egyéb fűszer is kitűnő, pl....
  5. Almás céklasalátaHozzávalók: -1 közepes (nyers)cékla -2 db (nem savanyú)alma -6 evőkanál majonéz -6 evőkanál mustár Elkészítés: -A céklát megmosom,majd lereszelem(legnagyobb lyuk a reszelőn) -Az almát meghámozom,és szintén lereszelem. -A két reszeléket...