Hozzávalók:
- 1 doboz konzerv szardínia (olajos)
- 1 hagyma (kb. 4 cm átmérőjű)
- 125 g vaj
- 1,5 teáskanál mustár
- 3 kisebb savanyú uborka
- 3 szelet marinált pirospaprika
- 1 főtt tojás
- só
- bors
Elkészítés:
Az uborkát, a paprikát, a hagymát és a főtt tojást apró kockákra vágjuk, a halat villával összetörjük, majd mindent egy mélyebb tálba öntjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk, és a hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt egy lapos tányérra borítjuk, és paprikával, újhagymával, koktélparadicsommal díszítjük. Felszeletelt óriáskiflivel vagy bagettel szervírozzuk.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!