Pipimell-meggyel

Hozzávalók:

  • 2 db csirke mell
  • 2 marék kimagozott meggy
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 dl félédes bor
  • fehérbors
  • csipetnyi gyömbér
  • csipetnyi só

Elkészítés:

Forrósíts serpenyőben evőkanálnyi vajat, a két megsózott mellfilét pirítsd pirosra mindkét oldalán, majd locsold meg a borral, és őrölj rá fehérborsot bőven. Ha szereted, mogyorónyi frissen reszelt gyömbért is adhatsz hozzá. Fedd le, és közepes tűzön párold meg. Közben magozd ki a meggyet, majd szórd a hús mellé.

Megjegyzés:

A receptet Borby küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Koriánderes gyömbéres meteltHozzávalók: 3 cm-es gyömbér (darabka) 1 nagy csokor korianderlevél 50 dkg tagliatelle tészta (olasz metélttészta) 1 citrom (zöld) 5 evőkanál olaj 4 szelet lazac (füstölt) bors só Elkészítés: A gyömbért...
  2. Almás melegszendvicsHozzávalók: 3 közepes alma 10 dkg füstölt sajt 5 dkg vaj 1 ek. tejföl Elkészítés: . Az almát reszeld le, s tedd egy szűrőbe, hogy a leve lecsuroghasson. A vajat...
  3. Tiramisutorta meggyelHozzávalók: 4 tojás 30 dkg kristálycukor csipet só 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 5 dkg étkezési (búza)keményítő 1 teáskanál sütőpor 50 dkg meggy vagy 1 üveg (720 ml)...
  4. Sajtos húsHozzávalók: 8 szelet csirkemellfilé 2 deci tejföl szárított bazsalikom só frissen őrölt fekete bors 3,5 dkg vaj ízlés szerinti mennyiségű és fajtájú reszelt sajt (trappista sajt, füstölt sajt, a kettő...
  5. Pagoda tésztafészekHozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 2 evőkanál szójaszósz mogyorónyi friss gyömbér 3 evőkanál olaj 1 kisebb chilipaprika 1 csomó újhagyma 1 húsos zöldpaprika 2 evőkanál szezámmag 30 dkg hosszú metélttészta só...