Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:20 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 8 szavazat a sütire | A szavazásról »

• A piskótához

  8 tojás
  8 ek.cukor
  8 ek. liszt

• A krémhez

  50 dkg mascarpone sajt
  1/2 l tejszín
  2 dl natúr joghurt
  1 kis kupica konyak
  ízlés szerint porcukor
  1 tasak instant zselatin
  10 dkg piros és fekete ribizli vegyesen
  szeletelt mandula

Elkészítés

Az egész tojásokat és a cukrot kézi mixerrel addig verjük, amíg kemény és fényes tetejű habot nem képez. A lisztet kis adagokban adjuk a habhoz és óvatos, de gyors mozdulatokkal keverjük bele. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába (én csak a forma oldalát szoktam kikenni) öntsük bele és forró sütőben süssük kb. 20 percig. Hűtsük ki és vágjuk három lapra. A krémhez a tejszínt verjük nem túl kemény habbá. A mascarponét lazítsuk fel a joghurttal, keverjük bele a konyakot, majd adjuk a tejszínhabhoz, tegyük bele az instant zselatint és az egészet verjük jó habosra, majd keverjük bele a ribizlit. Az alsó tortalapot tegyük szép tortatálra, kenjük meg krémmel, majd tegyük rá a középső tortalapot, ezt is kenjük meg krémmel, majd a tetejét helyezzük rá. Az oldalát kenjük be krémmel, tegyünk rá szeletelt mandulát és végül a torta tetejét is krémezzük be. Díszítsük a vegyes színű ribizlifürtökkel és szeletelt mandulával.

gyermekkel is készíthető