Pozsonyi kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 2 tojássárgája
    1 evőkanál porcukor
    1/2 cs. sütőpor
    1 cs. élesztő
    20 dkg zsír vagy sütőmargarin
    50 dkg liszt
    2-3 kanál tejföl

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk tejben, vagy vízben. A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük. Kb. félcenti vastagságúra kinyújtjuk, háromszögekre vágjuk, és megtöltjük. Tölteléknek használhatunk diót, mákot, lekvárt. Feltekerjük kifli formára, lekenjük tojássárgájával, majd ha megszáradt tojásfehérjével. Ha ismét megszáradt megsütjük a 200 fokos sütőben.

gyermekkel is készíthető