Puha csokoládétorta

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 6 tojás
    20 dkg cukor
    20 dkg Rama
    20 dkg 70%-os kakaótartalmú étcsoki
    1 dkg keményítő
    porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Törjük darabokra a csokoládét, és vízgőz fölött olvasszuk meg. Adjuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint, és kevergessük amíg homogén massza nem lesz belőle. Keverjük össze a tojások sárgáját a cukor felével, fehéredésig. Állandó keverés mellett adjuk hozzá a keményítőt és a csoki-vaj vagy sütőmargarin masszát. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a maradék cukrot. Az egészet öntsük 24 cm átmérőjű, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába. 160 fokra előmelegített sütőben süssük 20 percig. 10 perc további pihenés után tegyük tortatálra. Szórjuk meg porcukorral, langyosan tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Túrókrémes csokoládétortaHozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 1,5 dl tej 25 dkg kristálycukor 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor 8 db tojás 10 dkg kakaópor...
  2. Toszkánai csokoládétortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-45 perc 20 deka keserű csokoládé 20 deka vaj vagy sütőmargarin 10 deka liszt 30 deka cukor 6 tojás Elkészítés A sütőt...
  3. Omlós csokoládétorta cukrozott naranccsalHozzávalók: 25 dkg keserűcsokoládé, 6 tojás, 15 dkg cukor, 4 dkg liszt, 12,5 dkg vaj, 12 dkg cukrozott narancshéj, 1 kupica narancslikőr vagy más finom alkohol, vaj a forma kikenéséhez...
  4. Túrógombóc, ami másnap is puha maradHozzávalók: 1 kg túró 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 5-6 dkg rétesliszt 12 dkg búzadara A prézlihez: 30 dkg zsemlemorzsa 15 dkg cukor Az öntethez: 1/2 pohár tejföl...
  5. Tejszínes almatortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 2 ek. vaj vagy sütőmargarin 160 g liszt 5 ek. tej 50 g mandularudacska 75 g mosott mazsola 5 tk....