Pulykamell gesztenyebundában

Hozzávalók:

  • pulymell szeletelve
  • 20 dkg gesztenye főzve
  • 3 tojás
  • liszt
  • só
  • szerecsendió
  • bors
  • a sütéshez olaj

Elkészítés:

A megfőtt gesztenyét megtisztítjuk, összeturmixoljuk. A tojásokat, a fűszereket és a gesztenyét összekeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A húsokat megforgatjuk a masszában. Forró olajban kisütjük. Petrezselymes rizs
és almakompót illik hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Juhtúróval töltött pulykamellHozzávalók: 70dkg pulykamellfilé 20dkg juhtúró 2fej vöröshagyma 10dkg kockázott bacon 8gerezd fokhagyma só bors kenyérszalonna olaj liszt tejföl Elkészítés: A pulykamellből 8egyforma szeletet vágunk,kiklopfoljuk,kiterítve egyik részére mindegyiknek elosztjuk a juhtúrót,a...
  2. Almas sertesjavaHozzávalók: Karaj vagy sertescombszeletek,4 szep alma 3 tojas,30dkg liszt,3dl tej,4-5dkg vaj,so,bors,süteshez olaj,disziteshez salatalevel,meggybefött. Elkészítés: A hust kisse kiverjük,sozzuk,borsozzuk.Az almakat meghamozzuk,ujjnyi vastagra felszeleteljük.A tojasok sargajat a liszttel es a tejjel simara...
  3. Sajtos rakott pulykamellHozzávalók: 20 dkg sajt (trappista vagy edami) 2 kisebb pukykamellfilé só bors tej 1 fej fokhagyma 2 tojás Elkészítés: A fokhagymát apróra vágjuk vagy zúzzuk. Ha a pulykamell vastag, félbe...
  4. Túróval töltött pulykamellHozzávalók: 5-6 szelet pulykamell 1/4 kg túró 2 teáskanál tejföl só fehérbors 1 csokor kapor 2 gerezd fokhagyma a panírozáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa só Elkészítés: A túrót összekeverem a sóval,...
  5. Pulykacomb aszalt szilvával és vörösborralHozzávalók: 2 db pulykacomb 50 dkg aszalt szilva 50 dkg burgonya 2 dl vörösbor 1 tojás kicsi liszt olaj Elkészítés: Forró olajon megpirítjuk a pulykacombok mindkét oldalát, sózzuk és borsozzuk,...