Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
6 tojásfehérje
20 dkg cukor
3 tojássárgája
3 cs. puncspudingpor
1 cs. vaníliás cukor
fél cs. sütőpor - Krém
3 tojássárgája
6 ek. liszt
3 dl tej
6 ek. cukor
4 ek. rum
fél Rama - Máz
20 dkg cukor
3 tojásfehérje
Elkészítés
A 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött kikeverjük. Utána hozzáadjuk a sárgáját, 3 cs. puncspudingport, 1 cs. vaníliás cukrot és fél cs. sütőport, ezt megsütjük, ez a tészta. Krém: 3 tojássárgáját 6 ek. lisztet, 3 dl tejet, 6 ek. cukrot, 4 ek. rumot összekeverjük, és gőz fölött főzzük, majd ha kihűlt akkor belekeverünk fél Ramát. A tetejére 3 tojásfehérjéből és 20 dkg cukorból készítünk mázat, ezt is gőz felett.
gyermekkel is készíthető