Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 12 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- kevés sütőpor
- A krémhez:
- 1 csomag puncspuding
- 3 dl tej
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg sütőmargarin
- A mázhoz:
- 12 dkg porcukor
- 2 evőkanál puncspuding
- 2 evőkanál forró víz
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, rásimítjük a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejet a pudingporral felfőzzük, langyosra hűtjük és a porcukorral elkevert margarinhoz adjuk. Ezzel a krémmel töltjük a kettévágott tésztát.
A mázhoz a hozzávalókat jól kikeverjük, és a tészta tetejére simítjük. Megszórhatjuk fehér vagy színes tortadarával.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Brigszi küldte. Köszönjük!