Radír szelet eper ízű zselatinnal

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 csomag natúr zselatin
    3 dl víz
    1 doboz epres ízű zselatin

  • A sárga krémhez

    3 egész tojás
    4 evőkanál cukor
    1 csomag vaníliás cukor

  • A barna krémhez

    3 egész tojás
    4 evőkanál cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    3 evőkanál kakaó

  • A fehér krémhez

    2 pohár tejföl
    4 evőkanál cukor
    2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A zselatint felfőzzük 3 dl vízben, ugyanakkor a gyümölcsízű zselatint is felmelegítjük. A sárga krémhez valókat kemény habbá verjük, és hozzáadunk 1 dl elkészített zselatint. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük. A barna krémet ugyanúgy készítjük el, mint a sárga krémet, csak még hozzákeverjük a kakaót, majd óvatosan ráöntjük a sárga krémre. A fehér krém hozzávalóit is habosra keverjük, ehhez szintén hozzáadjuk az 1 dl zselatint, és a barna krémre egyengetjük. Tetejét leöntjük a már félig dermedt málnás, vagy epres gyümölcskocsonyával. Az egészet gyorsan hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen. Amikor teljesen kocsonyás a sütemény, felszeleteljük, és azonnal tálaljuk. Különleges, dekoratív vendégváró.

gyermekkel is készíthető egyéb

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!