Hozzávalók:

• krumpli
• 1 csomag gyorsrizs
• kb. 50 dkg borsó
• póré- vagy vöröshagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 kisebb karfiol
• 1 konzerv csemegekukorica
• 1 db húsleves- vagy erőleveskocka
• 3-4 főtt tojás
• só
• bors
• bármilyen hús (csirke, pulyka, sertésoldalas, főtt vagy füstölt tarja)

Elkészítés:

Egy tetszőleges méretű tepsi aljára nyers burgonyát karikázok, enyhén megsózom, borsozom. Rákerül a zacskó gyorsrizs. Ezután a főtt tojás karikák, a felkarikázott hagyma, sárgarépa, a borsó és a kukorica, valamint a rózsáira szedett karfiol. Közben ezeket is enyhén sózom, borsozom. A rakottas tetejére teszem a húsokat. Fél liter forróvízben feloldom a leveskockát, ezzel leöntöm az egész rakottast.

Lefóliázom, beteszem az előmelegített sütőbe 45 percre. Ha elfőtte a levét ,és a krumpli, a hús meg a rizs puha, leveszem a fóliát, és megpirítom kicsit.

Megjegyzés:

A rétegek közé tejföl is tehető. Sütés befejezése előtt reszelt sajt is szórható rá. Különösebb főzési tudományt nem igényel. A hozzávalók tetszés szerint variálhatók.

A receptet Kisica küldte. Köszönjük!