Hozzávalók:
- kukoricadara
- júhtúró
- sajt
- só
Elkészítés:
Egy lábosba vizet teszünk forralunk, majd beleszórjuk a darát, sóval ízesítjük. Jó sűrűre főzzük, hogy megálljon benne a kanál. Ha kész, egy jénai tál aljára kanalazzuk a massza felét, aztán rátesszük a juhtúrót. Ezután jön a dara másik fele, majd a sajt, és már tálalhatjuk is.
Megjegyzés:
Többféle sajtot is lehet használni hozzá (pl. trappista, füstölt, parmezán). Nem írtam a hozzávalókhoz mennyiséget, mert mindenki máshogy ízesítheti, nincs szabály.
A receptet PáZsu küldte. Köszönjük!