Hozzávalók
- elkészítés:15 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:15-20 perc
- Tészta
40 dkg liszt
7,5 dkg barna cukor
1 cs vaníliás cukor
1 ek reszelt narancshéj
2 tojás
25 dkg Rama - Töltelék
20 dkg dió
10 dkg narancs, vagy sárgabaracklekvár
5 ek narancslikőr, vagy narancslé
12,5 dkg Rama
3 ek tejszín
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, narancshéjjal. Beleütjük a tojásokat és a kockára vágott Ramát a lisztes keverék szélére rakjuk. Kívülről kezdve sima tésztává gyúrjuk, majd egy közepes tepsiben kinyújtjuk, és 1 órán át hűvös helyen pihentetjük. 200 fokra előmelegítjük a sütőt, a diót apró darabokra vágjuk.
A narancslekvárt a narancslikőr felével kis lángon megmelegítjük, majd megkenjük vele a tésztát. A Ramát a tejszínnel és a maradék likőrrel megolvasztjuk, belekeverjük a diót majd a tésztára kenjük. A sütit a forró sütőbe tolva 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. 12 kockára vágjuk, majd ezeket átlósan félbe vágjuk.