Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A tésztához

  15 dkg zsír vagy sütőmargarin
  2 tojássárgája
  fél sütőpor
  tej annyi, amennyit felvesz
  10 dkg porcukor
  50 dkg liszt

• A krémhez

  3 evőkanál rum
  3 evőkanál baracklekvár
  3 evőkanál kakaópor
  3 dl tej
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  5 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, és annyi tejet teszünk hozzá, hogy könnyen nyújtható legyen. Két vékony és egy vastagabb lapot sütünk tepsi hátulján. A vastagabb lapot ledaráljuk, majd leforrázzuk a tejjel, és a többi hozzávalót is hozzáadjuk és simára keverjük, majd a két lap közé kenjük.
Bevonat: 2 tojás fehérje, 20 dkg porcukor. A tojás fehérjét a porcukorral felverjük habnak és a tészta tetejére kenjük. 1 kávéskanál kakaót összekeverünk pici vízzel, majd a folyékony kakaót a mázra csepegtetjük, és könnyedén villával márványosra széthúzgáljuk. 1 nappal előbb kell megsütni, hogy a lapok puhuljanak.

gyermekkel is készíthető