Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Töltelék
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 evőkanál kakaópor
2 evőkanál baracklekvár
1 dl rum
1 vaníliás cukor
1 dl tej
1 tésztalap összetörve - A tésztához
kevés tejföl
1 sütőpor
3 tojássárgája
15 dkg porcukor
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
1/2 kg liszt - Máz
3 tojásfehérje
25 dkg porcukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd három egyenlő részre osztjuk és kisütjük. A kisült tésztalapokból egyet összetörünk, a vaníliával elkevert tejben megáztatjuk. Hozzáadjuk a rumot, a lekvárt, a kakaóport, a vajat vagy sütőmargarint és habosra keverjük. Megtöltjük vele a két megmaradt tésztalapot. A tetejét a tojásfehérjéből és a porcukorból gőz felett vert habbal vonjuk be. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.
gyermekkel is készíthető