Hozzávalók:
- 1 csomag (40 dkg) fagyasztott leveles tészta
- 30 dkg főtt-füstölt császárszalonna
- A krémhez:
- 2 dl tej
- 2 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 20 dkg erős aromájú sajt
- A tetejére:
- tojásfehérje
Elkészítés:
A leveles tésztát kiengedjük, kb. 5 mm vastagra nyújtjuk, pohárral kiszaggatjuk. A vajat, a tejet és a lisztet felfőzzük, a végén belekeverjük a reszelt sajtot. A császárszalonnát kis kockákra vágjuk. A kiszaggatott tésztakorongokra teszünk egy kevés sajtkrémet és szalonnakockát, a tésztát batyura hajtjuk, kevés vízzel összetapasztjuk a széleket, hogy a sütésnél ne nyíljon szét. A tetejét tojásfehérjével megkenjük, és pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon hamar elkapkodja a család.
A receptet Cuki1cica küldte. Köszönjük!