Hozzávalók:
60 dkg liszt, 1 cs.Rama margarin,1 tk.só,1 szalalkáli,kevés tej,3 t.sárgája.
töltelék:4 dl tej,4 púpozott ek.liszt,10 dkg teavaj,20 dkg trappista sajt reszelve.
Elkészítés:
A szalalkálit kevés langyos,cukros tejben felfuttatjuk,majd a hozzávalókkal tésztát gyúrunk.Annyi tejjel,hogy jó rugalmas tészta legyen.Egyszer kinyújtjuk,fél óráig pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket: a tejből és lisztből sűrű pépet főzünk,ha kihűlt,1 cs.10 dkg-os teavajat és 20 dkg reszelt trappista sajtot összekevrünk a péppel.Kinyújtjuk a tésztát és rákenjük a pépet,majd feltekerjük.Felszeleteljük kb.ujjnyi vastagra és előmelegített sütőben megsütjük.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: PIROS35