Sajtos krémes (borzaska)

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • A töltelékhez

    10 dkg reszelt sajt
    10 dkg margarin
    1,5 dl tej
    2 ek. liszt
    2 tojássárgája
    só
    tejföl

  • A tésztához

    só
    1 pohár tejföl
    20 dkg margarin
    40 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, hűtőben pihentetjük, (akár előző nap is elkészíthetjük). Másnap fél centi vastagságúra nyújtjuk, és 3 centi átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat megkenjük felvert tojással, és megsütjük. Ha kihűltek, a következő krémmel töltjük meg őket: a tojások sárgáját a liszttel és a tejjel simára keverjük, lassú tűzön állandó keverés mellett felforraljuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint, a reszelt sajtot, kevés sót, és annyi tejfölt, hogy ne legyen lágy a krém. Két korong közé kenjük a krémet úgy, hogy a széleire is jusson, majd egyenként reszelt sajtba forgatjuk a korongokat. A reszelt sajtot felhasználásig hűtsük le.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Sajtos krémesHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin só 1 kis pohár tejföl A töltelékhez tejföl só 2 tojássárgája 2...
  2. Sajtos apróságHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítéshez reszelt trapista sajt Krémhez 0,5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 dkg margarin 2 tojássárgája 5 dkg trapista sajt...
  3. Sajtos kifliHozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 70 dkg liszt 1db Rama margarin 1 evőkanál só 1 db tojás 2 dl tejföl 5 dkg élesztő...
  4. Frissen sütött sajtos érmékHozzávalók: 20 dkg főtt burgonya,10 dkg vaj,15 dkg Reszelt Pannónia sajt,25 dkg liszt,2 dkg sütőpor,3 dl olaj,só, pirospaprika Elkészítés: A héjában, sós vízben megfőzött burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a...
  5. Túrós sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 1/2 dkg élesztő 2 ek. tejföl 1/2 kg túró 75 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt 4 egész tojás...