Sajtos perec

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 tojássárgája
    2 dkg szalalkáli
    10 dkg reszelt sajt
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    60 dkg liszt
    1,5 dl tej vagy tejföl
    pici só

Elkészítés

Lisztet margarinnal, tojássárgájával, szalalkálival, sóval meg annyi tejjel (v. tejföllel) összedolgozzuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk. 1 órát pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és perec nyomóval kiszaggatjuk. Tojásfehérjével bekenjük, reszelt sajttal megszórjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák