Sajtos rúd

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva
  • 2 tk só
    1 egész tojás
    4 tojássárgája
    6 dkg élesztő 1 dl tejben 1 kk cukorral felfuttatva
    2 pohár tejföl
    1/2 kg zsír vagy sütőmargarin
    1 kg liszt
    25 dkg trapista sajt

Elkészítés

A lisztet zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd az élesztőt, tojássárgát, a sót, és a tejfölt hozzáadjuk, összegyúrjuk. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, és a tetejét tojással lekenjük. A sajtot ráreszeljük, és kis csíkokra vágjuk őket. Forró sütőben sütjük.

gyermekkel is készíthető