Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:nincs megadva
1 kg liszt
4 dkg élesztő (nem kell futtatni!)
1 dl tej
40 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg zsír vagy sütőmargarin
4 tojássárgája
só
reszelt sajt
Elkészítés
A lisztre rászórjuk az ízlés szerinti sót, majd rámorzsoljuk az élesztőt, utána elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal és zsírral vagy sütőmargarinnal, közepébe lyukat készítünk, abba beletesszük a tejet és a tojássárgáját.
Az egészet jól összegyúrjuk, kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, sajttal megszórjuk, apró kockákra vágjuk, és forró sütőben megsütjük.
Nagyon finom és kiadós. Fele adag hozzávalókkal is elkészíthető.
gyermekkel is készíthető