Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 8 dkg liszt
- 1 púpos kanál pirospaprika
- 1 mokkáskanál majoranna
- 1 mokkáskanál bors
- 1 teáskanál só
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 dl tejföl
- 4 evőkanál olaj
- 25-30 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázom. A lisztet összekeverem a fűszerekkel (paprika, majoranna, só, bors, reszelt fokhagyma), és belehempergetem a csirkekockákat. Kivajazott tepsibe teszem a húst, a tetejére öntöm a tejfölt, amibe előzőleg belekeverek 4 evőkanál olajat. A tejföl tetején pedig elosztom a reszelt füstölt sajtot. Előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütöm. Aki szereti, még a tejföl előtt a húsra hagymakarikákat is tehet. Köretnek salátát ajánlok hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Vancsi küldte. Köszönjük!