Hozzávalók

• elkészítés:40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:20 perc

• A forma kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  10 dkg reszelt trappista sajt
  2,5 dl tej
  2 maréknyi tisztított tökmag
  2 tojás
  1 mokkáskanál őrölt fekete bors
  1 kiskanál só
  1 csomag sütőpor
  20 dkg finomliszt
  10 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

1. A lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal és a tökmaggal összeforgatjuk, de keverhetünk hozzá 1-2 evőkanálnyi szezámmagot vagy lenmagot is.
2. A tojást az az olvasztott, de nem meleg margarinnal és a tejjel felverjük, majd a tökmagos liszttel és a reszelt sajttal összedolgozzuk.
3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük, a tökmagos masszával a háromnegyedükig töltjük.
4. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd a muffinokat melegen vagy langyosan tálaljuk.

gyermekkel is készíthető