Hozzávalók:
- burgonya,
- virsli,
- reszelt sajt,
- olaj,
- só,
- bors
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom és kb. 1×1 cm-es kockákra aprítom, majd egy kevéske olajon és 1-2 dl vízben megpárolom. Sózom, és amikor majdnem megpuhult, hozzáteszem a karikára vágott virslit és egy picit megborsozom. Ha az egész megpuhult, a tetejét reszelt sajttal beborítom, a tűzhelyről leveszem és egy fedővel lefedem, míg a sajt teljesen rá nem olvad. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Bármilyen zöldséggel gazdagíthatjuk, úgy még finomabb!
A receptet Vasas Szilvia küldte. Köszönjük!