Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 dl tej
3 dkg élesztő
25 dkg margarin
50 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
1 evőkanál cukor
4 tojássárgája
Elkészítés
50 dkg lisztet 25 dkg margarinnal elmorzsolunk, 3 dkg élesztőt 1 dl tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatunk. A felfuttatott élesztőt a margarinhoz öntjük, 1 citrom reszelt héját 4 tojássárgájával összedolgozunk. Három cipóra osztjuk, amikor megkeltek a cipók mindegyiket 1 cm vastag téglalap alakúra nyújtjuk, a tésztáknak peremet készítünk, megkenjük baracklekvárral, erre jön a következö töltelék: 30 dkg darált diót 20 dkg cukorral, 1 citrom héjával, 10 dkg mazsolával, 1 kupica rummal és 4 tojás habjával összekeverünk, közepes tűznél megsütjük.