Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 3 db tojás
  fél csomag vaj vagy sütőmargarin
  1 csomag sütőpor
  annyi liszt (amennyit felvesz)
  1 csomag vaníliás cukor
  1 vizespohár (kb 2 dl) cukor

• A sziruphoz

  3 vizespohár cukor
  4 vizespohár víz
  1 gerezd citrom (héjastul)

Elkészítés

A szirupot lehetőleg még előző nap készítsük el. Feltesszük főni az összes hozzávalót, és addig főzzük, amíg szirupos nem lesz. Jól kihűtjük. A tésztához a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a puha vajat vagy sütőmargarint robotgéppel összekeverjük. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy jól alakítható tésztát kapjunk. A végén hozzádolgozunk egy csomag sütőport is. Előkészítjük a tepsit, vagyis sütőpapírt teszünk bele. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra. A tésztából diónyi nagyságú golyókat formázunk, kissé lelapítjuk. Egymás után sorakoztatjuk őket a tepsibe. Ha megtelt, tojássárgával lekenjük a tetejüket, és mindegyik közepébe egy szem mogyorót nyomunk. Aranysárgára sütjük, (kb 20 perc). Mikor kész, a még forró süteményeket a hideg szirupba mártjuk egyenként, és várunk kb 5 másodpercig, majd tálra helyezzük, (nagyon fontos a forró-hideg ellentét!).

gyermekkel is készíthető