Hozzávalók:
- 1 l tej
- 10 dkg sütőmargarin
- 4 egész tojás
- 2 evőkanál liszt
- 8 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg babapiskóta
- rum vagy rumaroma
- 2 teáskanál kakaó
Elkészítés:
A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk. Közben a tojásokat a cukorral és a liszttel összekeverjük (legjobb botmixerrel, hogy ne legyen csomós!). A babapiskótákat egy tálba lerakjuk, és meglocsoljuk kevés tejjel elkevert rummal vagy rumaromával. A felforrt tejbe öntjük a tojásos keveréket, és sűrűsödésig állandó keverés mellett kis lángon főzzük. Pár perc múlva belekeverjük a margarint, és felét a babapiskótára öntjük. A másik felébe két teáskanál kakaót keverünk, és azt is ráöntjük. Kihűtjük, hűtőszekrénybe tesszük. Legjobb előző nap elkészíteni. Kínáláskor tejszínhabbal díszíthetjük.
Megjegyzés:
Nagyon gyorsan elkészíthető és kiadós desszert. Nem utolsó sorban sokkal olcsóbb, mint a cukrászdában vagy boltban vett változat. Jó étvágyat!
A receptet Kuksi küldte. Köszönjük!