Hozzávalók
- elkészítés:50 – 120 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
40 dkg liszt
2 tojás
2 evőkanál tejföl
só
köménymag
Elkészítés
A lisztben a vajat vagy sütőmargarint elmorzsoljuk, hozzáadunk egy tojást, két kanál tejfölt, egy csapott teáskanál sót, és jól összegyúrjuk. A tésztából cipót formálunk, tányérra rakjuk, letakarjuk egy konyharuhával és két órát hűtőszekrényben pihentetjük, majd nyújtófával ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. Éles késsel ujjnyi széles, és kb 10 cm hosszú csíkokra vágjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük. Amikor megszárad, újból megkenjük, megszórjuk sóval elkevert köménymaggal, és megsütjük.
Tippek
Aki nem szereti a köménymagot, sajttal, vagy szezámmaggal is megszórhatja.