Spenótfőzelék ll.

Hozzávalók:

  • 1 csomag fagyasztott spenót (450g)
  • egy szikkadt zsemle
  • kb. 1,5 dl tej
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • 2-3 kanál olaj
  • kb. 2 kanál liszt

Elkészítés:

A spenótot felengedjük, a tejben megáztatjuk a nagyobb darabokra vágott zsemlét. A spenótot és az áztatott zsemlét összeturmixoljuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, megborsozzuk, sózzuk. Az olajat felforrósítjuk, a liszttel rántást készítünk. Hozzáöntjük a spenótot, jól kiforraljuk, ha túl sűrű lenne, tejjel felhigítjuk.

Megjegyzés:

A receptet Petyaanya küldte. Köszönjük!