Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
1/2 csomag sütőpor
1 csomag vaníliacukor
25 dkg liszt
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 tojás
25 dkg porcukor
1 ek rum
1/2 kg. szilva
Elkészítés
A szilvákat megmossuk, mérettől függően kettévágjuk, vagy negyedeljük és kimagozzuk. A porcukrot, vajat vagy sütőmargarint, vaníliacukrot és a tojássárgákat habosra keverjük. Beletesszük a rumot. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A habot óvatosan a cukros vajhoz vagy sütőmargarinhoz keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a tésztát belesimítjuk. Félbevágott szilvával egyenletesen megrakjuk a tészta tetejét. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ha kihűlt, kockára vágva, fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.
gyermekkel is készíthető