Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 12 dkg liszt
  3 dkg és 1 ek porcukor
  1 csapott ek kókuszreszelék
  3 tojássárgája
  7-8 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 ek tejszín
  5 dkg chilis étcsokoládé (62% kakaó tartalommal)
  3 dkg kivilekvár, de megteszi ami otthon van

Elkészítés

A lisztet 3 dkg porcukorral, a kókuszreszelékkel, meg 2 tojássárgával együtt keverőtálba tesszük, és ráforgácsoljuk a hideg vajat vagy sütőmargarint. Robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd kézzel simára gyúrjuk. Lefedve kb. 30 percre a hűtőbe tesszük. A tésztából 24 golyót formálunk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe ültetjük. A golyókat lelapítjuk, és közepükbe hüvelykujjal mélyedést nyomunk. A tejszínt a maradék tojássárgával elkeverjük. A tésztát megkenjük, és 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 12 percig sütjük. Kivesszük, majd kihűtjük. Közben a felaprított étcsokoládét meleg vízfürdőben megolvasztjuk, és rövid ideig hűlni hagyjuk. A lekvárt megmelegítjük, és simára keverjük. A süteményeket a csokoládéval, illetve a lekvárral megtöltjük, majd száradni hagyjuk.

gyermekkel is készíthető