Hozzávalók:
- (kb. 30 darabhoz):
- A tésztához:
- 35 dkg liszt,
- 10 dkg cukor,
- 25 dkg vaj vagy sütőmargarin,
- 10 dkg darált mandula,
- csipetnyi só,
- 1 citrom reszelt héja.
- Ezen kívül:
- 25 dkg lekvár,
- 2 evőkanál narancslikőr,
- porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit keverjük össze, 30 percig hagyjuk állni. 2 fólia között nyújtsuk ki, majd kb. 60 szívet formázzunk belőle. Ebből 30 szívre szaggassunk kicsi, szív alakú lyukakat. A formákat tegyük sütőpapírral kibélelt tepsire, és kb. 5-7 percig süssük (200 fokos sütőben). A lekvárt melegítsük fel, egy szűrön engedjük át, keverjük hozzá a narancslikőrt. A kihűlt, teli szíveket kenjük meg vele, majd a lyukas formákat tegyük a tetejére. Porcukorral szórjuk meg.