Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
500 ml tej
1 csipet só
65 g búzadara
40 g kristálycukor
1 teáskanál vanília esszencia, vagy vaníliacukor
Elkészítés
A tejet feltesszük főni a csipet sóval. Kimérjük a cukrot és a búzadarát, majd összekeverjük őket. Mikor forr a tej, takarékra vesszük a tűzhelyet, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukros-búzadarás keveréket, valamint a vanília esszenciát, vagy vaníliacukrot. Addig tartjuk a tűzhelyen – folyamatosan keverve -, amíg be nem sűrűsödik a tejbegríz. Melegen tálakba szedjük, majd fahéjjal, vagy kakaóporral megszórva, esetleg valamilyen lekvárral tálaljuk.
gyermekkel is készíthető