Hozzávalók:
- 1 üveg ruszli
- 2 dl tejszín
- 2 dl majonéz
- 1 nagy alma (vagy 2 kicsi)
- A díszítéshez:
- salátalevél
- 1/2 citrom
- 2 keménytojás
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A ruszlit hagyma nélkül kivesszük a levéből, 2 centis darabokra vágjuk, mélyebb tálba tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük, óvatosan a majonézhez keverjük, cukorral, sóval, borssal és citromlével ízesítjük. A halhoz adjuk az apró kockára vágott almát, lazán összekeverjük az öntettel, letakarjuk, és tálalásig hidegen hagyjuk. Kisebb tálkát kibélelünk salátalevéllel, belesimítjuk a halsalátát, tetejét citromszeletekkel, karikára vágott keménytojással és petrezselyemzölddel díszítjük. Pirított kenyeret kínálunk mellé, előételként tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Vizsyke küldte. Köszönjük!