Hozzávalók:
# 1 fej brokkoli
# 1 fej hagyma finomra aprítva
# 2 nyers tojás
# 2 főtt tojás
# 4-5 szelet pulykasonka
# 1 marék reszelt sajt
# só
# bors
# olívaolaj
# zsemlemorzsa
Elkészítés:
A brokkolit rózsákra szedem, és sós vízben félig megfőzöm.
Ezután összeturmixolom. Teszek bele 2 nyers tojást, a finomra aprított hagymat, az apró kockára vágott sonkát, a sajtot és az összeaprított főtt tojást. Sózom, borsozom. Olívaolajjal kikent, pici morzsával meghintett kismeretű tepsibe helyezem a masszát, és 200 fokos sütőben pirosra sütöm.
A receptet beküldte: virgo