Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2 pohár teljes kiőrlésű liszt (1 pohár=2,5 dl)
- 20 dkg sütőmargarin
- só
- víz
- A töltelékhez:
- virsli
- A zöldséglepényhez:
- kb. 3 pohárnyi reszelt zöldség (krumpli, sütőtök, sárgarépa, fokhagyma, fehérrépa, vöröshagyma)
- só
- curry
- bors
- sütőpor
- 1 pohár tej
- sima liszt
Elkészítés:
A tésztához valókat jól összedolgozzuk, hogy gyúrható tésztát kapjunk. A virsliket hosszában elvágjuk, utána kettévágjuk. A tésztából kb. 8-10 centi hosszú, kb. 4 centi széles csíkokat vágunk, és feltekerjük a virslidarabokat. Sütőben sütjük, 180 fokon, kb. 40 percig.
A zöldséglepényhez a hozzávalókat összekeverjük fakanállal, annyi liszttel, hogy összeálljon, és kis lepényeket sütünk ki olajon.
Megjegyzés:
Ha marad sütőtök, tegyük sütőbe, szórjuk meg sóval, rozmaringgal. (Előtte tegyük pár percre mikróba, hogy a tök megpuhuljon). A kész tökdarabkákat a megsült zöldséglepények tetejére tehetjük.
A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!