Tiramisu II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg Mascarpone
  • 4 tojás sárgája
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 csésze hideg feketekávé
  • 4 cl Amaretto
  • 15 dkg babapiskóta
  • kakaópor (édesítés nélküli)

Elkészítés:

A 4 tojás sárgáját és a négy evőkanál cukrot gépi vagy kézi habverővel egy tálban finom krémes állagúvá keverjük. Kanalanként beletesszük és elkeverjük benne a mascarponét.

Egy laposabb formát előkészítünk. A 2 csésze kávét, elkeverjük az Amarettoval, az így elkészült lébe egymás után egy pillanatra belemártjuk a babapiskótákat, majd pedig a formába fektetjük őket.

A mascarpone krém felét elsimítjuk a babapiskótán. Majd ismét egy réteg enyhén megáztatott piskóta jön, ezután pedig a krém megmaradt része. Kakaóporral meghintjük a tetejét, majd tálalásig – optimálisan 5 órára – hűtőszekrénybe tesszük. Kockákra vágva tálaljuk.

Megjegyzés:

Előkészítési idő: 25 perc
Pihentetési idő: 5 óra

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tiramisu III.Hozzávalók: 4-5 tojás 2 és fél doboz babapiskóta 21 dkg cukor rum eszencia – ízlés szerint 4-5 adag kávé, közepes erősségű 50 dkg Mascarpone Elkészítés: A tojássárgákat a cukor felével...
  2. TiramisuHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 3 cs vaníliás cukor 3 ek. cukor 50 dkg mascarpone sajt, vagy natúr vaj vagy sütőmargarin krém 1-2 ek. rumaroma babapiskóta...
  3. Szicíliai tiramisu II.Hozzávalók: 1,7 dl tejszín 4 evőkanál cukor 45 dkg mascarpone 1 csésze frissen főtt erős kávé 60-65 ml konyak vagy brandy 1 evőkanál vaníliakivonat babapiskóta reszelt étcsoki, de lehet tejcsoki...
  4. TiramisuHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4-5 adag közepes erősségű kávé ízlés szerint rum esszencia 21 dkg cukor 2 és fél doboz babapiskóta 4-5 tojás 500 g mascarpone...
  5. Eredeti TiramisúHozzávalók: 4 tojás 500 gr mascarpone 200 gr cukor 1 doboz babapiskóta kávé kakaópor 1 dl rum Elkészítés: a tojassárgáját kikeverjük a cukkorral, hozzáadjuk a rumot, később pedig a mascarpone-t,...