Tojásos pogácsa

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 kávéskanál porcukor
  • 3 főtt tojás sárgája
  • fél kávéskanál só
  • köménymag, só, kevés reszelt sajt a megszórásához

Elkészítés:

Összemorzsoljuk a lisztet a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a sót és az áttört tojássárgákat. Kemény tésztát gyúrunk belőle. Hűvös helyen pihentetjük legalább egy órát. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A tetejüket megkenjük tojással, meghintjük sóval, köménymaggal, reszelt sajttal. Bemelegített sütőben pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Dobi Ildikó küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Túrós pogácsa VII.Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg áttört tehéntúró 25 dkg liszt pici só 1 tojás Elkészítés: A tésztát reggel állitjuk össze, így levelesebb lesz. Az összegyúrt tésztát lisztes deszkán kinyújtjuk,...
  2. Tejfölös pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 10 dkg zsír 1 pohár tejföl 2 tojás 5 dkg élesztő kevés cukor 20 dkg darált füstölt sonka csipet só 0,5 dl tej...
  3. Tejfölös pogácsa II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 4 dkg élesztő 1 dl tej 2 dl tejföl só cukor reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk a...
  4. Tepertős pogácsaHozzávalók: 1 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 kávéskanál cukor, 50 dkg liszt, 40 dkg tepertő, 10 dkg sütőmargarin, 1 dl tejföl, fél dl fehérbor, 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés:...
  5. Medvehagymás pogácsa /tavaszi csemege/Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 tojás 25 dkg ráma margarin 1 pohár (2 dl) zsíros tejföl 2 dkg élesztő 2 dl tej 2 tk cukor só 1 csokor medvehagyma reszelt...