Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:bő olajban
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
30 dkg. liszt
3 tojás
1 csipet só
1 e.k. porcukor
1/2 e.k. ecet - Töltelék
túró
lekvár
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, ha túl lágy, tehetünk bele pici lisztet, hogy a tészta könnyen nyújtható legyen. Pihentetés nélkül késfok vastagságúra nyújtjuk. Úgy készítjük, mint a derelyét. Beletesszük a tölteléket a fele tésztába, ráhajtjuk a másik felét, majd derelyevágóval daraboljuk. Jól nyomkodjuk le a töltelék mellett, mert könnyen szétnyílik. Bő olajban kisütjük, majd vaníliás porcukorba forgatjuk.