Fodros kalács

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 4 dl tej
  • 4 dkg cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • 3 tojás sárgája
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 25 dkg porcukor
  • 4 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedolgozzukm és 6 cipót csinálunk belőle. Fél órát állni hagyjuk. A margarint, a porcukrot és a kakaót jól kikeverjük.

A cipókat kinyújtjuk késfok vastagságúra, rákenjük a tölteléket, majd feltekerjük, mint a rétest. 1-1 darabot összefonunk belőle, így 3 fonat lesz. A tetejét tojással megkenjük, és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Zsugon küldte. Köszönjük!