Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:jó meleg sütőben
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
30 dkg liszt
20 dkg Rama margarin
1 dkg porcukor
2 evőkanál tejföl
1 csipetnyi só - Mákos töltelék
25 dkg porcukor
15 dkg mák
8 tojás
3 dkg finom zsemlemorzsa
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
Tészta: a lisztből, az elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és sóból tésztát készítünk, majd két részre osztjuk. Az egyik felét lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, tepsibe tesszük, megkenjük a töltelékkel, és ráhelyezzük a tészta másik kinyújtott felét. Megkenjük tojássárgával, villával megszurkáljuk, és jó meleg sütőben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és meghintjük porcukorral. Mákos töltelék: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált mákot, a finom zsemlemorzsát, a reszelt citromhéját, és az egészet elkeverjük.
gyermekkel is készíthető